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該崗位平均薪資 5366元/月
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  • 單位性質(zhì): 私營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店,娛樂休閑/餐飲/服務(wù)
  • 注冊資金:100萬-500萬
  • 員工人數(shù):100—200人
  • 成立日期:1997年11月18日
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé)
    1.負(fù)責(zé)開餐前的傳菜準(zhǔn)備工作,并協(xié)助值臺服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺及補(bǔ)充各種物品,做好全面準(zhǔn)備。
    2.負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)確及時地傳送給餐廳值臺服務(wù)員。
    3.負(fù)責(zé)將值臺服務(wù)員開出的并經(jīng)賬臺收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內(nèi)堂口。
    4.嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān),不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜點(diǎn)有權(quán)拒絕傳送。
    5.嚴(yán)格執(zhí)行傳送菜點(diǎn)服務(wù)規(guī)范,確保準(zhǔn)確迅速。
    6.與值臺服務(wù)員和廚房內(nèi)堂保持良好的聯(lián)系,搞好前臺(餐廳)與后臺(廚房)的關(guān)系。

    任職資格
    1.初中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。
    2.熱愛本職,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
    3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。
    4.具有熟練的服務(wù)技能和技巧.
    5.身體健康、儀表端莊。
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