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更新: 2024-11-12 瀏覽: 3184 人申請：3人

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南昌格蘭云天國際酒店有限公司吉安市分公司

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會員等級

單位性質：國有企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店
員工人數：200—500人
成立日期：2021年11月23日
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

鐵板燒廚師樓層主管樓層經理打荷廚師砧板師傅涼菜師傅 PA主管

市場銷售部

餐飲銷售主管餐飲銷售經理

房務部

賓客關系經理賓客關系主任客房服務員

餐飲部

面包/面點師傅洗碗工餐飲VIP接待員中餐服務經理西餐廳主管中餐主管管事員

物管部

保安員

職位詳情招聘職位（20）

基本信息
- 工作地點：吉州區(qū)
- 招聘人數：2人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：餐飲部
- 年齡要求：25歲以上-35歲以下
- 工作經驗：6-10年
- 學歷要求：大專以上
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

1 負責制定中餐廳長期、短期的年度和月度計劃，完成各項接待任務和經營指標，并對
月度、年度經營情況進行分析并報餐飲部總監(jiān)，對本部門工作績效 BSC 負責。
2 主持建立和完善中餐部的各項規(guī)章制度及服務程序與標準，并督導實施。
3 控制中餐各項收支，制定餐飲價格，監(jiān)督采購和盤點工作，進行有效的成本費用控制。
4 負責定期同中餐廳營業(yè)經理、行政總廚研究新菜品，推出新菜單并有針對性地進行項
促銷活動。
5 負責對中餐廳員工的考核聘用、工作安排、工作考核、獎懲工作。
6 建立良好的對客關系，主動征求客人對餐飲的意見和建議，積極認真地處理賓客投訴，
保證滿足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務質量。
7 重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認真貫徹實施“食品衛(wèi)生法”。
8 做好中餐廳與其他各部門之間的溝通、協(xié)調和配合工作。
9 參加酒店的工作例會，主持中餐廳工作例會，保證酒店的工作指令得到有效的執(zhí)行。
10 完成總經理、副總經理交給的其它工作。
11 推進本部門管理創(chuàng)新工作，定期組織本部門座談會議，完成微創(chuàng)新及實踐目標。
12 配合餐飲總監(jiān)完成管理公司餐飲部的關鍵性工作
聯系我時，請說是在廣州校園網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：劉女士
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