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中央廚房生產主管急 7-10K元/月有料
該崗位平均薪資 5828元/月

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佛山市誠榮餐飲管理服務有限公司

更新: 2024-11-21 瀏覽: 13173 人申請：5人

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佛山市誠榮餐飲管理服務有限公司

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會員等級

單位性質：民營企業
所屬行業：快速消費品(食品/飲料等),多元化集團,娛樂休閑/餐飲/服務
注冊資金：500萬－1000萬
員工人數：100—200人
成立日期：2011年8月8日
營業執照：

招聘職位

食堂經理急超市店長急董事長助理急廚工急食堂廚師急中央廚房廚師急招投標辦主任急運營部助理急招商辦主任辦公室助理急辦公室文員（高明）食品安全總監菜品研發總監食材配送主管急中央廚房生產主管急會計助理急貨車司機

職位詳情招聘職位（17）

基本信息
- 工作地點：佛山高明區
- 招聘人數：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：35歲以上-不限
- 工作經驗：5年
- 學歷要求：不限學歷
- 住宿情況：面議
職位描述

任職要求：
1、熟悉團餐管理，對食品安全規范化管理。
2、在團餐中央工廠工作過的廚師優先。熟悉現代、大型烹飪設備的操作使用及日常管理，烹飪技術良好。
3、35歲以上，有中央工廠工作經驗5年以上，有良好工作習慣，工作態度端正，不抽煙，不喝酒，注重個人衛生，身體健康。
崗位職責：
一、堅決服從公司領導的指揮，認真執行其工作指令，一切管理行為向分管領導負責。
二、嚴格執行公司規章制度，認真履行工作職責。
三、負責生產、設備、安全、衛生等制度擬訂、檢查、監督、控制及執行。
四、負責設計工廠的改造計劃、工廠的生產布局，組織實施并監督、檢查生產運行，根據工作需要進行現場指揮生產。
五、定期召開員工大會、質量分析會、管理例會等會議，發現問題、分析原因，采取有效措施，確保生產順利進行；總結經驗、找出存在的問題，提出改進工作的意見和建議，為公司領導決策提供專題分析報告或綜合分析資料。
六、協助總經理和生產副總制定公司生產發展規劃，積極配合營銷部門開展各項業務活動。
七、加強管理，確保工廠各部門和各管理人員職責權限規范化，建立和完善工廠質量管理體系。
八、指導、監督、檢查所屬各部門、車間的工作，督促各車間和班組如實做好生產原始記錄，掌握工作情況和相關數據。
九、組織新技術、新工藝、新設備的應用；編制生產工藝流程，審核新產品開發方案，并組織試生產，不斷提高產品的市場競爭力。
十、強化管理，確保在提高產量、保證質量的前提下不斷降低成本。
十一、負責生產設備的維護和檢修工作，做好設備維護和檢修計劃并確保計劃的實施。
十二、組織新員工的產品知識和技能培訓，定期不定期組織員工培訓和考核，提高員工技術水平。
十三、負責抓好生產衛生安全教育，加強衛生安全生產的控制、實施、嚴格執行衛生安全法規、生產操作規程定期、不定期組織安全衛生檢查，確保安全生產，杜絕衛生責任事件和重大火災、設備、人身傷亡事故的發生，保證生產活動的安全順利進行。
十四、負責協調研發部、財務部、行政后勤的橫向聯系，對有爭議的問題向上級領導提出協調要求。
十五、搞好員工隊伍的基本建設，掌握員工的思想狀況和工作表現，適時開展職業道德教育培訓，及時發現、培訓、考核和選拔人才，通過組織員工活動，激發員工工作的積極性。
十六、按時完成公司領導交辦的其他工作任務。
聯系我時，請說是在廣州校園網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：梁小姐
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- 工作地址：佛山高明區
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