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食堂經(jīng)理 5-7K元/月 有料
該崗位平均薪資 5828元/月
工作餐優(yōu)質企業(yè)全勤獎包吃...

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  • 3年

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  • 單位性質: 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):快速消費品(食品/飲料等),多元化集團,娛樂休閑/餐飲/服務
  • 注冊資金:500萬-1000萬
  • 員工人數(shù):100—200人
  • 成立日期:2011年8月8日
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    任職要求:
      1.年齡25-45歲,高中以上學歷;熱愛團餐行業(yè),愿意接受挑戰(zhàn);有C1駕照。
      2.具備2年以上食堂管理工作經(jīng)驗;
      3.具備良好的食品衛(wèi)生知識以及管理知識;
      4.具備良好的溝通協(xié)調能力;
      5.具備計劃以及人員調配能力,能根據(jù)人員的個人特點安排合適的工作;
    6.具備一定的預算能力。
    7.工作地點:佛山市高明區(qū)西安。
    8.薪金面議。
    工作內容:
    1.根據(jù)企業(yè)的具體情況制定相關食堂管理規(guī)章制度,并上報領導批準后監(jiān)督執(zhí)行;
      2.負責制定企業(yè)員工的膳食食譜,保證飲食的及時供應;
      3.負責組織各類物品的采購工作,并負責采購驗收及對不合格品的處理工作,保證員工的飲食健康;
      4.監(jiān)督食堂衛(wèi)生,包括食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,組織做好食堂的食品安全以及食堂定期清掃工作;
      5.食堂預算以及食堂成本控制,按照食堂用餐人數(shù)以及食堂食品采購數(shù)量、市場價格變化等進行食堂預算,嚴格控制食堂伙食成本的支出;
      6.做好食堂工作人員的考勤考核以及獎懲管理;
      7.對食堂人員進行業(yè)務指導和培訓;
    8.完成領導交給的其他任務。 
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