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餐廳總經(jīng)理 10-15K元/月 有料
該崗位平均薪資 6888元/月

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  • 基本信息

  • 職位描述

    *(面試時請帶上附有一寸免冠照片的簡歷和身份證復(fù)印件)
    1、制定餐廳的經(jīng)營目標,確立其發(fā)展方向,并指揮實施。
     2、主持制定和完善餐廳的各項規(guī)章制度;建立健全內(nèi)部的組織系統(tǒng);協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。
     3、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。
     4、全面負責(zé)餐廳的安全保衛(wèi)、工程改造工作并重點負責(zé)經(jīng)營銷售、人事工資和計劃財務(wù)工作。
     5、負責(zé)重要客人的接待工作,保持與社會各界的廣泛聯(lián)系,塑造企業(yè)良好的內(nèi)、外部形象。
     6、負責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。
     7、發(fā)動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活,不斷改善員工作條件。
     8、主持召開每周**管理人員會議和部門經(jīng)理會。
     9、定期向業(yè)主匯報工作,完成業(yè)主交辦的其他工作。

     (二)素質(zhì)標準
     1、基本素質(zhì):具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對企業(yè)有強烈的責(zé)任感。經(jīng)驗豐富,精通酒店管理的諸多方面。善于學(xué)習(xí),思想敏銳、超前,有開拓創(chuàng)新意識;講求效率,敢于競爭,處事果敢,勇于負責(zé);作風(fēng)正派,辦事不徇私情,不以權(quán)謀私。
     2、自然條件:32歲一50歲,相貌端正,身體健康。
     3、掌握餐廳管理、服務(wù)方面系統(tǒng)的知識,對相關(guān)知識有廣泛的涉獵,并有自己的獨特見解。熟悉《中外合資企業(yè)經(jīng)營法》及經(jīng)營、管理、經(jīng)濟財稅安全等方面法律法規(guī)及涉外法律知識。 
    4、工作經(jīng)驗:具有6年以上餐廳總經(jīng)理或副總經(jīng)理的管理經(jīng)驗。 
    5、特殊要求:能夠根據(jù)餐廳的實際情況,確定正確的、可行的管理目標和經(jīng)營目標,具有正確、果斷的決策能力;在實際經(jīng)營管理中能夠團結(jié)帶動大多數(shù)人,具有較強的組織、協(xié)調(diào)管理能力;在對業(yè)務(wù)單位、社會各界進行溝通協(xié)作方面具有較強的公關(guān)能力。

    待遇:10-50萬年薪。
    聯(lián)系我時,請說是在廣州校園網(wǎng)上看到的,謝謝!
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    溫馨提示:以任何形式向勞動者收取定金、保證金(物)的行為均違反《中華人民共和國勞動法》,請求職者提起注意并加以甄別。
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