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茶藝師 3-6K元/月 有料
該崗位平均薪資 5412元/月

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  • 1周前

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  • 5年

    會員等級

  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):快速消費品(食品/飲料等),旅游/酒店
  • 營業(yè)執(zhí)照:
招聘職位
  • 基本信息

  • 職位描述

    需要掌握以下茶藝知識和技能:首先,需要掌握基本的茶葉知識和待客禮節(jié),了解唐代茶圣陸羽和他所著《茶經(jīng)》的基本內(nèi)容; 

    同時還需要能向客人簡單介紹茶的起源、功效以及種類。同時熟悉主要的沖泡器具; 

    **后還要掌握幾種茶葉的簡單沖泡方法。如綠茶、花茶、紅茶的簡單沖泡技巧。初級茶藝師只要能夠準確地按照茶藝規(guī)定的程序泡出一杯合格的茶就可以了。 
    在掌握初級茶藝的基礎(chǔ)上,還需要增加以下茶藝知識和技能: 

    首先,掌握茶葉質(zhì)量分級知識,掌握茶葉儲藏保存知識; 

    還要,熟悉品茶用水知識,即品茶與水的關(guān)系; 

    同時,能夠向客人介紹和推薦茶品,使客人可以擇茶而飲,了解茶藝的相關(guān)知識,能夠解答客人有關(guān)茶藝的問題; 

    在沖泡方法方面要掌握較為復(fù)雜的茶葉沖泡方法,如烏龍茶。烏龍茶具有紅茶之甘醇、綠茶之鮮爽和花茶之芳香。品飲烏龍茶不僅可以生津止渴,而且是一種藝術(shù)享受,其沖泡方法多達六種。 

    已經(jīng)成為初級和中級茶藝師的人員,還應(yīng)在工作中不斷地豐富茶葉知識,深層的領(lǐng)悟茶文化的內(nèi)涵,并多接觸其它文學藝術(shù),以利于提高職業(yè)素養(yǎng)和茶藝表演水平,有利于獲得**茶藝師的職位。
    聯(lián)系我時,請說是在廣州校園網(wǎng)上看到的,謝謝!
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