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行政總廚急 12-20K元/月有料
該崗位平均薪資 5341元/月

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更新: 2024-12-28 瀏覽: 9718 人申請：3人

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18小時前

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5年

會員等級

單位性質：私營企業
所屬行業：娛樂休閑/餐飲/服務
注冊資金：1000萬－5000萬
員工人數：500—1000人
成立日期：2016年3月18日
營業執照：

招聘職位

服務部

實習**客服服務員（駐廣州）急服務員

出品部

行政總廚急頭鑊頭砧/廚師長（廣州）急頭砧炒鍋（廣州）急炒鍋廚師學徒（駐廣州）急廚師學徒打荷/水臺/粘板

職位詳情招聘職位（12）

基本信息
- 工作地點：廣州海珠區
- 招聘人數：2人
- 性別要求：男
- 職位類型：全職
- 招聘部門：出品部
- 年齡要求：35歲以上-48歲以下
- 工作經驗：11-15年
- 學歷要求：初中以上
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

1、巡視檢查廚房工作，合理安排廚師技術力量，統籌各個工作環節，控制食品標準。
2、加強物料管理，降低費用，增加盈利率。
3、負責門店菜肴規格制定，編制菜肴標準菜譜，確保菜肴出品質量和規格統一。
4、組織門店出品主管及各崗位人員有計劃地根據不同季節和重要節日，定期進行菜品研究與開發，并完成各個時期菜品研發責任指標。
5、完成公司下達的月度毛利率指標。
任職資格：
1、從事餐飲行業10年以上，5年以上相同崗位工作經驗。
2、廚政管理、營養學、熟悉潮菜飲食文化、熟悉食材功效及搭配。
3、**烹調師、精通潮菜烹調技術、具有一定新菜研發能力。
4、潮汕戶籍優先。
聯系我時，請說是在廣州校園網上看到的，謝謝！
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聯系方式
- 聯系人：潘小姐
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：廣東省廣州海珠區廣州市海珠區新滘東路中新海街9號上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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