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廚部主管 6-10K元/月 有料
該崗位平均薪資 6298元/月
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  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店,娛樂休閑/餐飲/服務(wù)
  • 注冊資金:
  • 員工人數(shù):
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):
    1.根據(jù)菜譜和工藝要求,進(jìn)行食材切配、烹飪和擺盤; 
    2. 負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生及設(shè)備的清潔與維護(hù);
    3. 檢查廚房食材庫存,并負(fù)責(zé)食材采購工作;
    4.廚藝精湛,負(fù)責(zé)廚房的菜品出品質(zhì)量、成本管控、團(tuán)隊管理等工作。


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