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傳菜員急 2.4-3.5K元/月有料
該崗位平均薪資 4856元/月

高薪職位工作餐優質企業環境優雅...

惠州市惠城區湘見恨晚餐廳

更新: 2022-03-30 瀏覽: 10590 人申請：2人

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惠州市惠城區湘見恨晚餐廳

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1周前

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簡歷查看率
6年

會員等級

單位性質：個體工商戶
所屬行業：快速消費品(食品/飲料等),旅游/酒店
注冊資金：100萬以下
員工人數：50人以下
成立日期：2017年12月14日
營業執照：

招聘職位

營銷經理急茶藝師急學徒工急打荷、配菜急洗碗工急迎賓小姐急收銀員傳菜員急服務員急服務員領班大堂副經理急餐飲公司財務急

收銀

收營員急

后廚

傳統湘菜廚房急

職位詳情招聘職位（14）

基本信息
- 工作地點：惠州惠城區
- 招聘人數：不限
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經驗：不限
- 學歷要求：初中以上
- 住宿情況：面議
職位描述

崗位職責：
1. 按餐廳規定著裝，守時、快捷、服務指揮。
2. 開餐前搞好區域衛生，做好餐前準備。
3. 保證對號上菜，熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟記餐廳房間號、臺號，負責點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里。
5. 傳菜過程中，輕、快、穩，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷。做到六不端：溫度不夠不端，衛生不夠不端，數量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質量關。
6. 餐前準備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備。
7. 天冷備好菜蓋，隨時使用。
8. 負責餐中前后臺協調，及時通知前臺服務人員菜品變更情況，做好廚房與前廳的聯系、溝通及傳遞工作。
9. 安全使用傳菜間物品工具，及時使用垃圾車協助前臺人員撤掉臟餐具，剩余食品，做到分類擺放，注意輕拿輕放，避免破損。
10. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。
11. 傳菜員在傳菜領班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務工作。對領班的安排工作必須遵循“先服從后討論”的原則。
12. 傳菜員要按照規格水準，做好開餐前的準備工作。
13. 確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛生、明亮、無缺口。
14. 在工作中保持高度全員促銷意識，抓住機會向顧客推薦餐廳的各項服務及各種優惠政策，提高顧客在餐廳的消費欲望。
15. 當顧客要求的服務項目無法滿足時，及時向顧客推薦補償性服務項目。
16. 在工作中發現餐廳有不完善制度或須改進的服務，必須遵循反饋直到問題解決為止。

薪資福利：
1、公司提供包吃包住，每月工作兩天，上班時間為上午10:00至14：00，下午16:00到21：00，中間午休2小時；
2、員工工作滿意一年或一年以上都有工齡獎；
3、每年、每個季度、每月都有先進員工獎（全體員工評比）
4、宿舍提供wifi，洗衣機，環境優美、待遇多多！！！
聯系我時，請說是在廣州校園網上看到的，謝謝！
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