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副店長 5-7K元/月有料
該崗位平均薪資 6678元/月

南寧市香天下餐飲店

更新: 2021-05-10 瀏覽: 5702 人

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南寧市香天下餐飲店

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1周前

最近登錄
100%
簡歷查看率
8年

會員等級

單位性質(zhì)：私營企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店
員工人數(shù)：100—200人
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

萬象城廚房主管5000 急招高薪煮粉工金融產(chǎn)品銷售 2800包吃住急聘領(lǐng)班 2500包吃住咨客洗碗工廚工廚房主管配菜餐廳保潔員急招餐廳咨客迎賓副店長切配萬象城廚房主管4000 服務(wù)員2500/月

職位詳情招聘職位（15）

基本信息
- 工作地點：南寧青秀區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經(jīng)驗：不限
- 學歷要求：不限學歷
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

崗位職責：
1.限**，餐飲管理或相關(guān)專業(yè)；
2.具備二年及以上餐飲管理工作經(jīng)驗，具有餐廳店長工作經(jīng)驗者優(yōu)先錄用；
3.熟悉餐飲各項工作的操作流程及規(guī)范；
4.有一定的客訴處理經(jīng)驗，性格外向、善于溝通，協(xié)調(diào)組織能力強。
崗位職責：
1.負責店面人員的考勤，根據(jù)員工工作表現(xiàn)進行獎勵和懲罰。
2.參加每周本餐廳的例會。
3.定期召開樓面員工會議，檢查近期服務(wù)情況，及時解決問題并提供樓面服務(wù)工作自檢的活動記錄。
4.檢查餐前準備情況，餐廳布置是否整齊劃一，衛(wèi)生是否清潔。
5.處理客人的投訴，與客人溝通征得客人反饋建議。
6.檢查員工儀表。
7.負責店面員工的培訓，確保員工有良好的專業(yè)知識，技巧及良好的工作態(tài)度。
8.根據(jù)工作需要，有權(quán)向店內(nèi)員工指示或調(diào)動他們的工作。
9.開餐前指揮員工、主管在指定位置迎接客人。
10.對菜的快慢、質(zhì)量等問題與廚房溝通協(xié)調(diào)。
11.檢查督促服務(wù)員服務(wù)，對客人及工作人員提出問題熱心給予解答。
12.落場后督促服務(wù)員收拾，清點餐具及口布，對遺失或損壞貴重餐具要查明原因，酌情處理并報總經(jīng)理。
13.下班后，檢查餐具是否已恢復(fù)完好狀態(tài)，接手桌、酒水間、廳房門、燈、空調(diào)等餐廳設(shè)備是否已鎖好、關(guān)好，如無特殊原因，服務(wù)人員不許滯留店內(nèi)。
14.對全店物品數(shù)量分析要心中有數(shù)，每月盤點，每日記帳。
15.嚴格物品領(lǐng)用手續(xù)，登記要清，嚴防丟失。
16.做好餐廳的消防安全工作。
17.提前訂貨提貨保證店面正常運轉(zhuǎn)，無特殊情況下不準餐中提貨。
18.對老客人、常客，應(yīng)建立經(jīng)常的聯(lián)系(建立用戶登記，內(nèi)容包括：單位、職務(wù)、姓名、性別、年齡、愛好、聯(lián)系電話、消費頻率等)。
19.與行政總廚和辦公室長期保持良好的合作關(guān)系。
20.根據(jù)餐廳經(jīng)營、客人情況參與研究菜單的制定和提出合理性的建議。
21.參加辦公室（及商城）組織召開的有關(guān)會議，完成總經(jīng)理下達的其他各項工作任務(wù)。
有意者請直接電話聯(lián)系，謝謝！
任職資格：限**
工作時間：
聯(lián)系我時，請說是在廣州校園網(wǎng)上看到的，謝謝！
競爭力分析

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聯(lián)系方式
- 聯(lián)系人：鐘廚
- 電話：
- 工作地址：南寧市青秀區(qū)民族大道萬象城L5層503號商鋪上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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